La pratique de Maryse Tremblay consiste à représenter et conseiller ses clients sur des questions de droit du travail et de l'emploi, de droits de la personne et de droit relatif à la protection des renseignements personnels. Elle concentre sa pratique sur :
- les relations du travail
- l'arbitrage de griefs
- la négociation collective
- la gestion de personnel.
Elle possède une vaste expertise pour conseiller et représenter les employeurs de compétence fédérale.
Maryse représente des employeurs devant plusieurs tribunaux administratifs, tels que le Conseil canadien des relations industrielles, le Tribunal administratif du travail du Québec, les arbitres de griefs, les tribunaux de droits de la personne et, les arbitres et agents d'appel en vertu des Parties II et III du Code canadien du travail. En outre, elle plaide régulièrement devant les Cours fédérales du Canada et les tribunaux supérieurs du Québec et de l’Ontario.
Maryse assiste également les employeurs dans leurs représentations auprès des autorités gouvernementales en matière de réforme du droit du travail. Elle est actuellement membre du Comité de liaison des Cours fédérales en droit du travail, droits de la personne, accès à l’information et protection des renseignements personnels.
Elle a été membre du Comité de consultation de la clientèle du Conseil canadien des relations industrielles de 2012 à 2015.
De 2007 à 2015, Maryse a occupé les postes de présidente, vice-présidente et secrétaire-trésorière de la section nationale de droit du travail et de l'emploi de l'Association du Barreau canadien. De 1999 à 2001, elle a été présidente de la section de droit du travail de la division Québec de l'Association du Barreau canadien et, de 1995 à 2000, elle a été membre du Comité exécutif de la section nationale de droit du travail et de l'emploi de cette association.
Maryse est membre fondatrice et a été administratrice de l'Association canadienne des avocats d'employeurs de 2003 à 2005.
Elle a également publié de nombreux articles et donné plusieurs conférences sur le droit du travail et de l'emploi.